Colaboradores consultados no cinturão verde paulista (Ibiúna e Mogi das Cruzes) durante esta semana (05 a 09/12), afirmaram redução da qualidade e da oferta de alfaces. As chuvas das últimas semanas e o clima quente vêm reduzindo a sanidade da folhosa, com ocorrência de queima de miolo, principalmente.
Essas perdas reduziram a disponibilidade do produto, no entanto, a baixa procura do período impediu acréscimos nas cotações – que finalizaram em queda. A alface crespa finalizou em R$ 11,33/cx com 20 unidades (-12,82%) e a americana R$ 15,22/cx com 12 unidades em Ibiúna (-6,17%). Em Mogi a crespa finalizou em R$ 16,80/cx com 20 unidades e americana R$ 15,80/cx com 12 unidades. A prospecção para os próximos dias é de estabilidade no mercado, com oferta e escoamento limitados.
